姓 名: 张红军 性 别:
工作单位: 醉库西餐厅 级 别: 厨师长
 

  从业经历:

  1988年--1999年10月工作于北京王府饭店

  1999年10月-2003年6月工作于北京福楼法餐厅

  2003年--2006年工作于北京浮士德法餐厅

  2006年-2011年工作于北京福门醉库餐饮有限责任公司

  所得荣誉:

  1998年在王府饭店荣获酒店年度优秀模范员工。赴上海花园酒店旅游考察

  2000年工作在福楼法餐厅期间赴法国巴黎La-Couple餐厅进行培训工作并受法国米其林三星级厨师长Mr.del-paul亲笔签发工作认证。

  2004年赴法国、意大利两国进行西餐交流和学习。


版权所有:中国西餐网